麵線羹是經典的台灣小吃之一
大腸麵線、蚵仔麵線都是很具代表性的傳統美食
明王今天要推薦大家基隆三沙灣的《麥克麵線》
近50年的老店，兼具傳承與創新
說到麵線羹，這間絕對是我心中的第一名
(黃家)麥克麵線｜用餐環境
▼ 《麥克麵線》的店面不大，店內5張內用桌
牆上還有關於麥克麵線的新聞報導，可見老店在基隆人心中的地位
坐在裡面用餐，可以看到門口外帶的客人川流不息
很多熟門熟路的客人機車停在店門口，頭戴著安全帽就進來點餐
老闆很熟練的一晚一碗打包好，客人馬上可以取餐離開
▼ 可愛的姐姐們，看到相機說要比YA
(黃家)麥克麵線｜2021年最新菜單、售價
《麥克麵線》的菜單很有意思
除了門口的招牌外，內用桌面本人就是一張黃黃的『大菜單』
記得以前的桌面只是一般的白鐵桌，應該是近年更新的
售價上也調整了好幾次
明王可是從一碗25元吃到現在一碗40元的老顧客
小時候少少的零用錢能買到一碗麵線羹美味的飽餐一頓覺得好滿足
(黃家)麥克麵線｜用餐評價
這次再回去吃，最幸福的就是『味道一點都沒變』
還是學生時代那個，甜甜柴魚味的湯頭
酸酸的烏醋加蒜泥再加上店家自製的辣椒
恰到好處的勾芡濃稠度調
綜合起來就是滑順的讓人一口一 口的喝完一整碗
吸了羹湯的魚酥更加有味道
最後再來上幾顆魚漿裹著大腸的羹料
這種羹在基隆以外的地方好像還沒見過
非常好吃，每次都捨不得先吃掉
要留到最後好好品嚐
喜歡羹料的，也可以選擇點「全羹」就可以盡情的享用了
肉圓也是另一個熱門小吃
在油鍋裡一顆一顆飽滿的肉圓
外皮Q彈，內餡豐富
有筍絲、醃過的紅糟肉，配上爽口的小黃瓜
淋上鹹鹹甜甜的醬油膏及甜辣醬
好吃好吃
離開前看到在鐵板上的蝦仁煎
蝦子size不小，一共有7.8隻之多
一份60元，要不是吃不下實在想點一份吃吃看
這次再回基隆，回味也介紹在地的美味小吃給大家
基隆除了廟口一外，三沙灣的美食也很值得大家來吃一趟喔 🍴 🥄
(黃家)麥克麵線
地址： 基隆市中正區中船路80號
電話：(02)2423-6667
營業時間：6:00-17:30（周一公休）
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