這間無名小攤販位於基隆的中船路上也是明王以前上學的必經之路
以前明王爸騎車載明王上學，時常會停下來買2份，作為我們兩個的早餐
記得學生時期3個鍋貼10塊錢，酸辣湯一碗25元，俗又大碗!!!
老闆阿姨只賣鍋貼跟酸辣湯，經營了30年
邊吃邊跟阿姨聊天憶當年
阿姨說好多跟明王一樣從小吃到大的客人
放假會特別回來吃
還有在國外工作的客人，回國也會專程來吃阿姨的鍋貼跟酸辣湯
▼ 美麗又親切的老闆阿姨
因為只有賣兩項商品，完全不會有選擇障礙，點下去就對了
▼ 剛煎好的鍋貼，老闆阿姨會放到保麗龍盒子裡面保溫，讓客人可以吃到熱騰騰的鍋貼
(看起來好像生日蛋糕的盒子)
▼將將~打開蓋子裡面是一顆顆賣相非常可口的鍋貼
鍋貼配酸辣湯真是對味極了
先來說說阿姨的鍋貼
看這個金黃色的皮
底煎的恰恰，咬起來真的會卡滋卡滋
內陷有別於一般飽滿紮實的鍋貼，阿姨的鍋貼是濕潤型的
跟脆脆的皮一起吃進嘴裡，融合得恰到好處
一不小心還會被肉汁燙到
接著是明王最懷念的酸辣湯
這張照片是明王喝了一半才想起來要拍照
湯匙隨便一撈，就是這麼多料
(肉絲、木耳、紅蘿蔔、筍絲、豬血、豆腐、蛋花)
阿姨的肉絲有裹粉，入口非常滑嫩
湯底不走酸辣感特別強烈濃厚，而是很樸實順口
阿姨說這湯是跟基隆很有名的小峨嵋川菜館老師傅學的
難怪~這碗看似家常的酸辣湯卻一點也不平凡
阿姨的鍋貼雖然隨著物料漲價了
但是阿姨的親切、用料以及味道一點都沒變
推薦給大家
歡迎大家有機會來吃吃看這30年充滿回憶的老味道
老闆阿姨周一到周日不休息!!!
店家資訊
地址:基隆市中船路120號1樓
營業時間:週一~週日06:20-10:30(只賣早上，賣完為止)
跟著明王一起快樂生活，翻轉人生逐幸福
＞＞＞更多美食推薦
《汐止》
【阿正東山鴨頭】 汐止火車站旁｜人氣宵夜、台灣小吃｜甜不辣、米血、鳥蛋、小豆干必點
【汐止美食】芸食堂，不能飛出國也能吃到道地平價韓食｜台韓小夫妻的幸福餐館
【汐止美食】青松園熱炒|平價美食、大顆蝦仁、特色菜單秋葵蛋
【汐止美食】QQ甜品專賣，多種QQ+紅豆花生湯，眾多組合任君搭配
【汐止美食】北村豆腐家 涓豆腐姊妹店│ 史上最強韓料理組合 汐止遠雄店新開幕
【汐止美食】すき家 食其家 Sukiya汐止中興路開分店啦!!│10/19開幕日 點購主餐就送紀念環保購物袋一個 數量有限送完為止
《台北》
【十方齋素食館】 素食推薦｜湯餃、臭豆腐一吃成主顧｜捷運松江南京站美食
【全聯開箱】全火鍋店｜全聯平價火鍋｜訂位、新菜單、全火鍋評價｜國父紀念館捷運站美食
【南港美食】南港知名 鎮興燒臘│上班族的小確幸
【大演講後記】女孩們的晚餐｜南港Neverland LITE ｜嚴選食材安心好食
【台北快樂食記】信義新天地A11│有好市集與手作輕食『初沐 Qmilk』 及奶酥界愛馬仕『正面奶酥』相遇
《基隆》
【基隆美食】深耕圓素食 健康豐富好味道|這樣的素食我願意每天吃
《桃園》
【桃園吃到飽推薦】 逸·市集 Cozzi Market｜和逸飯店 buffet 吃到飽｜X park 、桃園高鐵、桃園青埔附近美食
【秋風軒涮涮鍋】 華泰店｜華泰名品城 美食推薦｜X park 、桃園高鐵附近美食
《花蓮》
【花蓮 團體合菜】月食坊餐館｜熱炒、桌菜餐廳推薦｜尾牙、團體聚餐好所在｜二訪菜色大更新
留言列表
心靈之旅 (4)
