如果你跟明王一樣喜歡古早味的手工豆花、仙草、紅豆湯
再加上豐富好吃的配料
那這間位於八德路四段監理站對面巷弄裡的小妞豆花
一定不能錯過
本文摘要:
地址: 台北市松山區八德路四段36巷6號
營業時間:12:00-售完為止
電話:0906-165-101
Facebook:小妞豆花
店家外送:附近滿300元可外送(外送範圍請先洽詢)
外送平台:Ubereats
小妞豆花是去年10月新開幕的甜點店
靠近國父紀念館捷運站及南京三民捷運站,走路約10分鐘
老闆是一對年輕的姊妹
位於巷弄中的小妞豆花
裡面是衛浴設備公司,外面分租給老闆姊妹賣豆花甜點
所以只有外帶,沒有內用空間
小妞豆花店面的設計很可愛,整體環境整潔明亮
裝配料的冰箱看起來也很乾淨衛生
▼櫃檯有亮點,是庾澄慶的簽名
▼大明星的光臨加持(圖片取自小妞豆花臉書)
▼櫃台週邊還幾塊手寫板版
有許多手工的小點心可以點來配甜湯
▼當天供應的配料
▼這塊板板說可以免費加蒟蒻
老闆也太佛心了吧,蒟蒻很好吃耶~~
老闆說,冬天還有薑汁系列,也都是她們自己熬煮的
小妞豆花有一個很大的特色,它賣的東西都是手工製作
都是經過老闆姊妹事前很多的嘗試,調配出最完美的比例
對自家產品付出很多心血
綜合黑白
綜合黑白(任選3種配料)$50
明王選蒟蒻、芋瓜圓(芋圓+地瓜圓)、小薏仁3種
綜合黑白是嫩仙草(黑)跟豆花(白)的組合
這是還沒加入佐料跟糖水之前請老闆讓我先拍照
我覺得這是小妞豆花最有特色的一項產品
一碗裡面可以同時吃到兩種古早味的甜點
還是第一次看到
豆花綿密又吃得到豆香味
而且沒有明王害怕的「焦香」
這個豆花吃過會懷念耶!
▼手工蒟蒻,是所有配料最令人驚豔的
很驚訝這種東西要怎麼自己做?
有口感的,有點脆脆的,不是入口即化的那種
個人覺得是必點項目,好喜翻
▼芋瓜圓
把芋圓+地瓜圓混合成一種好貼心
這樣不用多浪費一個選項,可以多點一樣佐料
有種賺到的感覺
▼老闆的芋瓜圓都是自己做,當天現煮的
個頭也比一般的大顆
▼小薏仁
這明王個人也是很喜歡
主要是它的口感,QQ的有咬勁
紅豆湯
熱紅豆湯$45(加料一種加10元)
使用的是萬丹紅豆
紅豆湯是不會太甜的紅豆湯(個人覺得大概是微糖~半糖中間)
經過老闆特別研究處理
每顆紅豆都煮開了,但是裡面的內餡都還在
所以湯很清澈
紅豆顆顆飽滿
花生煮的很綿密
湯圓Q嫩Q嫩的,應該是手工做的才會這樣
▼老闆特選白玉珍珠
珍珠好Q,咀嚼控們用力點下去~~
這個夏天拿來做成手搖飲,一定很受歡迎
另外要說的是
她們的糖水都是用黑糖下去炒的
甜香甜香
菠蘿厚片
另外加點的菠蘿葡萄奶酥厚片
現點現做
老闆說,厚片吐司也是她們自己做的喔
等放涼在吃,更能吃出表面菠蘿微脆的口感
▼切一小塊
奶酥厚厚一層,吃起來超爽的
吐司軟軟的也很好吃
這個下午茶點來吃好撫慰人心
肉桂捲
肉桂捲也是老闆自己做的喔
單價$130,搭配甜點1個特價$99
她們也有在做宅配
聽說銷量很不錯,滿多客人一次都訂好幾個囤貨
▼外帶的紙盒很有文青的質感
好適合外帶給閨密當驚喜
總結
小妞豆花所有產品的甜度明王都很滿意
不會過甜
很適合現代人注重養身,喝起來沒有負擔,喝完也不會口渴
尤其老闆姊妹人個性都很隨和可愛
純手工的產品,有經過的話一定要來支持一下~~
讓她們更有信心繼續研究新產品
最後補充一個外傳
在等豆花的時候,衛浴公司的老闆也走出來
明王順便請教衛浴公司老闆家裡最近的馬桶問題
老闆也很大方的給了專業的分析(內容不太衛生,就不贅述了)
一問之下,原來衛浴公司的老闆跟豆花店姐姐是夫妻啦~~
難怪整個氛圍這麼融洽
老闆有說歡迎大家來吃東西,諮詢衛浴相關問題呦
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