台酒泡麵推薦｜台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵｜宵夜美食｜天界之舟 行善濟世

台酒泡麵一直都是明王囤貨泡麵的口袋名單

大家對台酒的花雕雞麵一定不陌生，明王今天要推薦大家另一個一吃難忘的口味 酒香蒙古鍋牛肉麵 

把蒙古白湯搬進泡麵裡，宵夜來一碗簡直是豪華美食

一起來看看 台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 哪裡迷人吧

台酒　酒香蒙古鍋牛肉麵｜介紹

台酒　酒香蒙古鍋牛肉麵包裝有種御膳房宮廷料理的感覺

打開包裝，裡面的內容物有:泡麵麵體、有牛肉塊的調理包以及3包小包裝的調味料

分別是:調味粉包、佐料包、料理酒包

看到要加的調味包這麼多，就可以預料的湯應該會很濃郁好喝

令人期待

台酒 酒香蒙古鍋牛肉麵｜商品特色

這次台酒出的這款御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵有以下特色:

1.以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵

2.採用牛、豬骨風味白湯底，有別於紅燒及清燉

3.添加雙鹿五加皮料理酒，使產品風味更具層次

4.麵體採用低溫油炸工法，帶勁中式寬麵的食感

5.細火燉煮飽滿牛肉塊，料多實在

接下來來看看明王的料理方式吧

台酒 酒香蒙古鍋牛肉麵｜料理方式推薦

明王自己吃泡麵很喜歡加些配料，尤其是雞蛋，雞蛋真是泡麵的靈魂

因此明王通常都是用煮的方式來烹調

【瓦斯煮法】

STEP1

▾ 加500ml的水到鍋子裡，煮滾後加入泡麵體

STEP2

▾ 加入調味粉包

STEP3

▾ 加入佐料包

STEP4

▾ 加入喜歡的配菜，明王加了冰箱剩的青江菜、紅蘿蔔、新鮮香菇、雞蛋

STEP5

▾ 等到差不多要起鍋的時候，加入調理包

STEP6

▾ 最後加入料理酒包，就可以起鍋囉

小提醒：最後兩樣不宜在鍋中滾煮太久

上桌囉，成品看起來很豐盛！！

【熱水泡法】

1.打開包裝，將麵塊置於碗中，撕開調味粉包及調味油包倒入

2.加入沸騰開水500ml後，加蓋靜置5分鐘，同時將料理包置於蓋上預熱

3.將料理包及酒包撕開倒入碗中，攪拌均勻後即可食用

這個煮法叫簡易，推薦給沒有許多租屋處不能開火的朋友們

台酒 酒香蒙古鍋牛肉麵｜評價

接下來當然是最重要的環節，試吃時間

先來看看這個白湯底，喝起來就是我們熟悉的蒙古白湯無誤

孜然及胡椒在口齒間留香，不會有很濃厚的中藥味，順口好喝

還看到一顆顆紅紅的枸杞

再來重頭戲就是牛肉

明王覺得台酒給料大方，果然沒有讓人失望

這是肉塊，不是肉屑耶!!!

牛肉入味，也燉的軟嫩

▾ 再看看這張圖，竟然有牛筋!!!!

令人想讚嘆：這真的是泡麵嗎~~~

原本以為夠驚喜了，連不在預期中的泡麵都有優秀的表現

▾中式寬麵的表面吸滿附湯汁

他的麵體是有彈性的寬麵，但又不像刀削麵那樣厚實，需要更多力氣咀嚼

明王跟室友都被這個泡麵麵體經艷到

算是很有特色

總結：

明王覺得台酒的酒香蒙古鍋牛肉麵值得買來加入泡麵清單

宵夜出去吃火鍋太誇張，來碗台酒泡麵滿足你的味蕾！！

吃完一點也不會空虛呦       

台酒 酒香蒙古鍋牛肉麵｜購買資訊

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