基隆火車站附近有什麼好吃的?
明王新開發的手工製作在地小店——蔥鄉牛肉捲餅，絕對值得一試！
距離火車站步行只要約 3 分鐘
不論是搭火車來基隆旅遊，還是每天通勤經過基隆車站，內用、外帶都是很好的選擇
蔥鄉牛肉捲餅位於基隆的孝四路，基隆火車站南站出口正對面，過個馬路就到了，三分鐘的走路距離
交通位置非常便利!
附近有停車場，汽機車停車步行幾分鐘就到
蔥鄉牛肉捲餅菜單選擇滿多的，第一次會有點選擇障礙
礙於食量有限，只能留一些下次再吃了
小籠湯包
小籠湯包(8顆)$120
來到蔥鄉牛肉捲餅，也別錯過這道經典的小籠湯包！
小籠湯包就是要現場趁熱吃
湯包褶紋精緻，光用眼睛看就知道裡面湯汁飽滿，一口咬下果然爆出鮮美湯汁
內餡使用豬肉餡與薑末提味，吃起來不會有豬肉的腥肉味
建議吃法是：輕輕咬破皮，小口先吸湯，再搭配薑絲與醋一起入口，層次分明、清爽又滿足
牛肉捲餅
牛肉捲餅$140
都叫蔥鄉牛肉捲餅了，牛肉捲餅應該是招牌吧
師傅現場手工製作的餅皮，外皮酥酥的
內餡牛肉不乾柴搭配甜麵醬及蔥絲、小黃瓜解膩，一口咬下口腔裡的味道豐富又清爽
有juciy的感覺
蝦鬆捲餅
蝦鬆捲餅$160
蝦鬆是明王喜歡的美食之一，看到蝦鬆包入捲餅怎麼能不點來吃吃看?
手工現做的餅皮外酥、裡面的蝦仁看的出來滿大隻，脆脆的口感吃得出新鮮
酥脆的油條、生菜以及甜麵醬帶來水份，以女生的食量，一份吃下來就是一餐了
不吃牛肉的很推薦這道蝦鬆捲餅喔
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵$160
蔥鄉的牛肉麵用的是成本較高的牛腩肉!!!
老闆夠大方，牛肉切的很大塊，份量給的也不小氣
牛肉燉的夠軟，紅燒湯頭的味道恰到好處
另外，蔥鄉的麵條使用的是粗麵，喜歡有口感的人不要錯過了
大滷麵
大滷麵$85
大滷麵是我們基於好奇點的
大滷湯的口感介於羹與湯之間，勾芡適中，喝起來不會過膩，帶點溫順的胡椒香氣
裡頭的配料豐富，包括蕃茄、蛋花、木耳、筍絲、紅蘿蔔、青菜等，每一口都吃得到真材實料
麵體一樣是粗麵， 寬厚的麵條，吃起來更有「咬勁」與飽足感
加上大滷湯的勾芡，讓麵條每一口都能吸附到湯汁精華
雞魯飯
雞魯飯$50
食量不大的雞魯飯是一個好選擇
看這魯肉的色澤就知道可以期待一下
雞魯飯評分的重點是雞肉、魯肉、白飯、湯汁
白飯粒粒分明先給80分
雞肉絲處理的很好，不乾柴卡牙縫
魯肉不會肥膩，搭配香濃不死鹹的滷肉醬汁，拌一拌，每一口飯都吸飽鹹香精華
芝麻豆沙鍋餅
芝麻豆沙鍋餅$100
飯後用芝麻豆沙鍋餅做happy ending
芝麻豆沙鍋餅是店內人氣推薦！
煎的金黃薄酥的鍋餅皮撒上滿滿白芝麻
咬下去是香氣撲鼻的微酥口感，內餡則是細緻不膩的紅豆沙，甜度調的剛剛好
這道我們沒吃完打包回家，再用微波加熱一樣很好吃
總結
蔥鄉牛肉捲餅是明王認為很適合家庭一起分食，也很適合個人簡單內用或外帶的餐廳
適用各種情況的人
鄰近火車站的地點，可以打電話先點餐到現場取餐就可以搭車，真的非常方便
明王這次點的菜色除了個人口味比較不喜歡粗麵以外，真的都沒有踩雷
推薦給通勤族、想嘗試鮮的你來吃吃看喔
【蔥鄉牛肉捲餅】
地址：蔥鄉牛肉捲餅 200基隆市仁愛區孝四路25號
營業時間：週一至週日10:30-21:00
電話： (02)2428-0786
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心靈之旅 (4)