墾丁是很多人心中的渡假勝地
記得以前畢業旅行，墾丁恆春絕對是熱門的觀光景點
有什麼在地的必買伴手禮呢?
這間位於恆春老街的一芳行已經經營了59年， 是當地的老字號海苔世家
標榜無添加防腐劑及人工香料、使用高成本的青海苔作為原料、 堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養
是不是光看完介紹就讓人好心動
明王帶大家開箱一探究竟
本文目錄
∎ 一芳行的傳承演進
一芳食品工廠創立於民國52年
是一家在恆春經營半世紀的老字號「一芳行」海苔世家
創辦人廖仁山先生早期經營醬油事業，因緣際會之下遠赴日本研習，並以獨創口味研發出如今的「一芳」海苔醬
目前由曾留學日本的廖志常先生為第二代經營者，秉持家傳美味，不添加防腐劑及人工香料，使用高成本的青海苔作為原料。堅持手工製作，不破壞海苔其天然纖維及豐富營養，因而吃的到一絲絲海味
2021年，老店邁入第59個年頭，第三代回鄉準備傳承家業，開發海苔零食系列「海苔舞SO」，使用健康穀物食材，延續「以天然營養、不添加防腐劑」之訴求，力求將健康美味帶給每一位顧客
其名取自日文「まるいち(malu ichi)」（「丸一」）概念，代表一級棒、圓滿、頂級之意，亦希望此風味能綿延流長、萬古流芳
(擷取自一芳海苔醬臉書，點我看更多)
(純釀海苔醬3入禮盒+海苔舞SO 2包，綜合系列) $730
以伴手禮來說，明王很推薦這款綜合系列
把一芳行的主打商品都一網打盡
大家也可以看完明王接下來的試吃心得之後單獨購買你喜歡的商品
純釀海苔醬3入禮盒
純釀海苔醬禮盒一共有3種口味
原味(綠罐)／香菇(紅罐)／蜂蜜(黃罐)
用很有質感的手提紙盒包裝，可以提著走
很有海~的味道
想起小時候阿嬤都會準備白粥讓我上學前吃早餐
學生時期好喜歡吃甜甜的海苔醬配白粥
再次看到海苔醬，滿滿的回憶湧上心頭
除了拌白粥，禮盒上還提供了多種吃法
秉持實驗的精神，明王選了其中幾樣吃吃看
基本吃法，豪無疑問的好吃
稀飯+海苔醬，完美組合
明王用原味的海苔醬來配粥
放進碗裡拌一拌，西哩呼嚕的一口一口喝掉
燙青菜
明王選用香菇口味的海苔醬拌清燙高麗菜
吃的到香菇的顆粒
不用再加其他的調味料就很有味道
可以當一道特色菜
涼拌豆腐
用筷子夾，可以看到一絲一絲的海苔
見的到真材實料
用海苔醬取代常用的醬油
吃起來感覺滿特別的
鹹香鹹香
配吐司
吐司沾蜂蜜口味的海苔醬
這是一開始最難想像也最令人期待的吃法
實際吃起來有點突兀
大家有興趣可以嘗試看看
一包150大洋
一共有2種口味，辣味跟五穀
就是海苔堅果餅乾
日常零食，吃起來很涮嘴，沒有什麼負擔
辣味的那包有辣度尾勁
敢吃辣的室友很喜歡
整體吃下來
覺得還是配白粥跟鹹食最搭
這很適合旅行送給長輩當拌手禮
大眾化又好吃
地址： 屏東縣恆春鎮中山路26號(中山老街上，近南門段)
營業時間：10:30-21:00，不定期公休 (防疫期間對外彈性調整為13:00-20:00)
電話： 08-8892779 | 0929-877-002 ( AM 10:30-PM 21:00 )
Facebook：https://www.facebook.com/ifungSeaweed
★【購買方式】
網路訂購單 ： https://goo.gl/49gt72
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心靈之旅 (4)
這配稀飯超合適:DDD
推配稀飯，其他..還好
我也愛稀飯配海苔醬~超久沒這樣吃了，真是懷念🥰 吐司配海苔醬這組合好難想像啊🤣🤣🤣
真是好久沒有海苔醬配稀飯吃了，好好吃
海苔醬也是古早味了，謝謝明王分享好幾幾種吃法 我尤其對拌高麗菜那道特別有興趣😍😍
可以送行思姐姐吃看看，海苔醬用量滿省的可以吃好多次
海苔醬是小時候的味道，很喜歡❤️
也是我小時候的味道，想起跟阿公阿嬤一起吃早餐的上學時光
我也吃過這一家呢~ 醬料很好吃
哇 妳也吃過~有3種口味滿特別的
海苔醬是好多人小時候的味道:)配稀飯很對味!
海苔醬是好多人小時候的回憶
超愛吃海苔
是海苔醬啦~~~要配稀飯吃的那種~~
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